الدولمة العراقية

هل تعلمون اعزائي بأن

1. جنة عدن كانت في العراق.
2. الرافدين, مهد الحضارات, هي في العراق.
3.نوح بنى الفلك في العراق.
4.قلعة بابل كانت في العراق.
5.ابراهيم كان من اور, الواقعة جنوب العراق.
6. راحيل زوجة اسحاق من ناحور, الواقعة في العراق.
7. يعقوب عرف راحيل زوجته في العراق.
8. يونان بشر اهل نينوى الواقعة في العراق.
9. اشور, التي هى فى العراق, غلبت القبائل الاسرائيلية.
10. عاموس بكى في العراق.
11. …

ما هى المسيحية ؟
المسيحية دين يستند إلى تعاليم ومعجزات يسوع المسيح . يسوع هو السيد المسيح. كلمة (المسيح) تعنى الممسوح من الله الآب. فتنبأ عنه أشعياء النبى قائلاً "روح السيد الرب عليّ لان الرب مسحني لابشر المساكين ارسلني لاعصب منكسري القلب لانادي للمسبيين بالعتق وللماسورين بالاطلاق." (أشعياء 61 : 1) ، السيد المسيح جاء إلى هذا العالم، ليتمم نبوءات و شريعة العهد القديم (التوراة)، ومات على …

المعروف أن بعض المسيحيين يرسمون إشارة الصليب كدليل
على إيمانهم بالمسيح المخلص، وتذكير لهم بعمل المسيح الفدائي وموته عن الخطاة على الصليب. والمعروف أن السيد المسيح مات طوعاً على الصليب فداءً عن خطايا العالم، ليخلص الناس من خطاياهم بحسب ما ورد في الكتاب المقدس: "لأنه هكذا أ؛ب الله العالم حتى بذل ابنه الوحيد، لكي لا يهلك كل من يؤمن به بل تكون له الحياة الأبدية"(يوحنا 16:3). فعادة رسم …

[right][b]تتكون هي من طنجرة مليئة بانواع من الخضروات كالطماط والبطاطا والباذنجان والكوسا والخيار واوراق العنب او السلق <--- اي وحدة من الثنتين , كل المكونات السابقة محشوة بالرز مع لب تلك الخضروات مفروماً
اضافة الى لحم دجاج او غنم وفول في قاع الطنجرة ومع القليل من السماق وحمض الليمون وبهارات حسب رغبتكم لاضافة الطعم اللذيذ اليها ,

اللي فوق المكونات الرئيسية

نجي على الطريقة
ننقع الرز بالمي , والى ان ينقع الرز نقوم بتقشير الكوسا والبطاطا ونحفرها من الوسط حتى نقدر نحشوها بالرز .

والبصل نقوم بوضعه في طنجرة خاصة به مع بعض الماء ونسخنه الى ان يغلي

حتى نقدر نفصل بين اوراقه

"ملاحظة : يمكنكم ان تنقعوا السلق او اوراق العنب وتضعوها في الشمس لكي تذبل ويسهل التعامل معها

من الجميل في هذه الفقرة انكي تستطيعين ان تعطي الاطفال بعضا من لب الخيار الى الاطفال كي يتلهوا به ,

اذكر انني لما كنت صغير كنت احبه بشكل كبير

نرجع للموضوع الرئيسي ,

بعد ما نكمل حفر الخضروات نقوم بتقطيع اللب مع ومزجه مع الرز

ونضيف ايضا بعض الكركم والسماق والفلفل والبهار اللي نرغب فيها

الفقرة الثانية :
نتذوق الرز ونفحص الملح قبل ما نبدي بالحشو

ونقوم بوضع قطع اللحم في قعر الطنجرة مع بعض الزيت والفول

اول ما نبدي نحشو البصل ونحطه فوق اللحم (لحم دجاج او غنم ما يأثر )

وبعد ما نخلص البصل نحشوا المكونات الباقية , ولكن يجب ان يكون السلق او اوراق العنب اخر شيء

"ملاحظة: طبعا الاشياء الاضافية والملاحظات انا لاحظتها من امي وهي تعمل الدولمة , يعني من خبرة عريقة

نرجع ! ,

نضيف الماء فوق الخضروات المحشوة مع البعض من الملح وحمض الليمون

وننتظرها اربعين الى ستين دقيقة وتنضج وتصبح جاهزة

وسر الطعم الطيب هو الحشوة واضافة لب الخضروات اليها وحمض الليمون والباجلة ( الفول )

والف عافية لكم من احلى دولمة على طريقة كاكا رضاوي ههههه
[/b]

[/right]

يبوووووووووووووووو اني احب ام البصل وام الطماطة وخاصة الدولمة الي بيها باكلة ليجوة ولاجعة يمه يمه يمه تخبل والف عافية وفطوركم علينة